melinjo ikan teri
Maka makanlah yang halal lagi baik dari rezeki yang telah diberikan Allah kepadamu, dan syukurilah nikmat Allah, jika hanya kepadaNya sajalah kamu menyembah (QS. An Nahl :114) Oseng Melinjo Teri Oleh resep halal Bahan : 100 gr Teri medan/teri jengki, goreng kering 50 gr Kulit melinjo, iris 3 bh Bawang putih, iris 1 bh Tomat ukuran sedang, potong kotak 5 bh Cabe rawit merah, iris ¼ sdt Garam ¼ sdt Gula pasir 3 sdm Air 2 sdm Minyak untuk menumis Cara Membuat : Tumis bawang putih, tomat dan cabe sampai harum. Masukkan kulit melinjo. Tambahkan air. Aduk sampai kulit melinjo layu. Masukkan teri, garam, dan gula. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.